Wer vor der Vergangenheit die Augen verschließt, wird blind für die Gegenwart.
Richard von Weizsäcker

Gfrerer (auch Gfrör[er]) ist ein Übername der sich von mittelhochdeutsch "vroeren, vrieren" = frieren ableitet (mhd. gevroerde = Frost). Früher auch "gefrören" = hieb und stichfest machen.

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